放送は7月25日の日曜 夜10:54~

道内各地の美味にスポットを当てるHBCテレビの番組「ここに美味あり!~みんなで食べよう!北海道~」で、上ノ国町の「てっくい天丼」が紹介されます。

「てっくい」とはヒラメのことで、てっくい天丼とはヒラメの天ぷらが載ったどんぶりです。

甘ダレとフワッフワな身、サクサクとした衣の食感が人気の天丼です。

写真のてっくい天丼は道の駅「上ノ国もんじゅ」のもの

今回取材に訪れた「味処 夷王亭(いおうてい)」では、スタッフは身の分厚さに感嘆の声をあげていたそうです。

てっくい天丼は道の駅「上ノ国もんじゅ」でも食べられますが、「味処 夷王亭」のてっくい天丼はどのように紹介されるのか楽しみです。

この情報は上ノ国町のホームページが元ネタです。http://www.town.kaminokuni.lg.jp/wadai/detail/430.html

てっくい天丼

HBCの番組情報は下の画像または右のリンクをクリックしてください https://www.hbc.co.jp/tv/bimi/